Es war für uns nie einfach, Konfitüren zu finden, die uns so zufrieden stellen wie die hausgemachten, bei denen die Frucht spürbar ist und die Hauptrolle spielt. Fruttanuda hat alle Merkmale einer ....
Die Familie Minelli stellt ihren Parmigiano Reggiano her, indem sie jede Phase des Produktionsprozesses sorgfältig überwacht. Täglich werden nur 7 Käselaibe aus der wertvollen Milc....
Der Hersteller von sizilianischem Mandelgebäck und Keksen hat seinen Sitz in Castellammare del Golfo in der Provinz Trapani, einer Stadt, die für ihre große Süßwarentradition bekannt ist. Auch he....
Casu'e Babbu ist eine Schafkäserei in Lodè (Nuoro). Der Name „Casu'e Babbu“ (was wörtlich „Vaters Käse“ bedeutet) wurde dank Valerio, dem Sohn von Gianni, geboren. Wenn seine Mutter ihn fr....
Heute ist Molini del Ponte ein Schaufenster für die außergewöhnliche Koexistenz von Antike und Moderne, denn im selben Gebäude befinden sich neben der modernen, computergesteuerten Walzenanlage di....
In den Tälern von Trapani, genauer gesagt in Gibellina, beschäftigt sich die Familie Manfrè seit Generationen mit der Aufzucht von Schafen und der Verarbeitung ihrer Milch zu herrlichen Käsesorten....
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