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Endlich können Sie Ihr Wein und Italienische Gerichte kombinieren. Es gibt viele Möglichkeiten, um die Degustation der Weine mit dem richtigen Gericht zu vereinen


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Wir haben eine einzigartige Erfahrung entwickelt. Sie haben nun die Möglichkeit, Wein, Region, Alkohogehalt, Preis, Eigenschaften und Weinbegleitung zu kombinieren. Unser virtuale Sommelier wird Sie führen, um die beste Wahl zu machen. Endlich können Sie Ihr Wein und Italienische Gerichte kombinieren. Es gibt viele Möglichkeiten, um die Degustation der Weine mit dem richtigen Gericht zu vereinen. Testen Sie unser neues System und ziehen Sie Erfolg an. Sie werden immer wissen, welchen wein zu trinken!


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 News


Cinta Sense und Salumeria Toscana, die Norcina Kunst der  Salumeria Monte San Savino
Die Toskana gehört zu den Regionen, in denen Wurstwaren eine ihrer besten Qualitätsausprägungen finden, mit einer großen Vielfalt und Tradition. Letztere, bei der es um die Zucht der Cinta Senese geht, einer einzigartigen einheimischen toskanischen Rasse von unbestreitbarer Qualität, geht sogar bis in die Römerzeit zurück, wie Schriften und Darstellungen des Exemplars mit seinem charakteristischen weißen Band belegen, das die Brust, die Schultern und die Vorderbeine "umschließt" und von dem sich der Name ableitet. Von hier stammen die Wurzeln, die Produktion und die Geschichte der Salumeria di Monte San Savino, die sich auf die Herstellung von typisch toskanischem Wurstfleisch spezialisiert hat, sowohl in Bezug auf die Rasse als auch auf die Rezepte, d.h. von der Fütterung des Tieres bis zur Schlachtung, Würzung und Reifung. Finocchiona, Prosciutto Toscano Dop und Cinta Senese, Cinta Senese Kissen und viele andere, um die toskanische Metzgertradition und ihre Aromen direkt auf Ihrem Tisch wiederzuentdecken.
https://www.youtube.com/watch?v=UoYQC6H3E_w
- 22/11/2020 -



Lecker, schön und sizilianisch, das sind Tumminello-Kekse
Die Übertragung der lokalen Geschmäcker, Aromen und Farben ist ein Weg, der immer zu hoher Qualität und echten Ergebnissen führt. Es ist genau diese Arbeitsweise, die das Tumminello-Gebäck so charakteristisch macht, die ganze Darstellung und Verherrlichung der sizilianischen Produkte, der Heimat des Unternehmens, die sich perfekt in die Zubereitung eines der Klassiker des Weltgebäcks wie das Gebäck einfügt. Eine Forschung, die von den sizilianischen Sorten steingemahlene Mehle wie Tumminia, Maiorca und Perciasacchi bis hin zu den Füllungen reicht: Feigen, Avola-Mandeln, Modica-Schokolade, Pistazien und viele andere. Darüber hinaus, auch was die ästhetische Seite betrifft, sind die Verpackungen von Farben und Motiven inspiriert, die typisch für die sizilianische Arte sind, so dass sie sich auch perfekt als Geschenk eignen.

- 28/10/2020 -



Lambrusco Rosè Cantina della Volta: Drei Gläser Gambero Rosso
Lambrusco Rosè aus der Cantina della Volta gewann die drei Gambero Rosso-Gläser der Ausgabe 2021. Die Auszeichnung bestätigt die richtige Richtung einer Weinkellerei, die in Richtung Qualität und Innovation drängt, insbesondere wenn wir über Lambrusco di Sorbara sprechen, sicherlich zu den ersten gehört, die versuchen, ihn gemäß einer alternativen Vision des Produkts neu zu interpretieren. Also klassische Methode, lange Alterung, alles Konzepte, die normalerweise nicht mit Lambrusco in Verbindung gebracht werden, die sich aber nicht nur in der Theorie, sondern auch beim Beweis der Fakten und im Glas als hervorragend erweisen. In der Nase blumige Aromen mit einem Hauch von Beerenfrüchten, am Gaumen sind Säure und Nachhaltigkeit wirklich bemerkenswert, mit einer Zitrusnote, die durch diese Aspekte verstärkt wird.

- 20/10/2020 -

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WTC FOOD EMPORIUM
In collaboration with the WTC of Trieste

In collaboration with the WTC of Trieste, a company part of the World Trade Centers Association Network with headquarters in New York, which manages the services and activities branded “WORLD TRADE CENTER TRIESTE”, and is willing to promote the international trade through the Network, particularly the one referred to the agri-food and viticultural sectors,. OIP has created the platform B2B WTC FOOD EMPORIUM.
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Experten auf diesem Gebiet sagen, dass das, was die Qualität einer italienischen Pasta wirklich bescheinigt, darin besteht, wie viel sie "kocht". Der Ausdruck gibt an, wie der Teig nach dem Kochen nicht auf sich selbst aufliegt, sondern seine natürliche Form behält und an der gleichen Stelle an der richtigen Stelle gegart wird. Als wir die Calamarata di Gragnano - Molino e Pastificio A. Amadio probierten, wurde uns sofort klar, dass dieses Kriterium voll und ganz eingehalten wurde und wir eine ausgezeichnete Kochfestigkeit und einen umhüllenden Geschmack fanden. Es handelt sich um eine zertifizierte Pasta di Gragnano PGI, daher nur mit italienischen Hartkörnern hergestellt, die in Bronze gezogen und langsam getrocknet werden. Die aufgeführten Eigenschaften sind notwendig, um ein Produkt zu erhalten, das nicht nur aus geschmacklicher, sondern auch aus ernährungsphysiologischer Sicht gut ist und somit einen guten Einfluss auf die Gesundheit des Körpers hat.
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Liefern Sie auch nach Malta?
Liebe Grüße


Benutzer: Hans Kammel ( 28/11/2020)
Kategorie/Thema BRODO DI GIUGGIOLE 0.70


Die Zwiebeln sind serh zart und lecker. Klare Kaufempfehlung.

Benutzer: Frank Schatz ( 27/11/2020)
Kategorie/Thema Cipollotto Fresco Di Tropea IGP


Habe zum ersten Mal 5 Kg Tomaten bestellt. Sehr schlechte Qualität. Zum einen war die eine Hälfte durch den Transport zerquetscht und zum anderen war der Rest nicht wirklich schmackhaft. Die Oberflächen waren ebenfalls nicht ganz in Ordnung. Leider ziemlich enttäuschend für den Preis

Benutzer: Frank Schatz ( 27/11/2020)
Kategorie/Thema POMODORO CUORE DI BUE



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