Die Vignola-Kirsche ist eine Sorte, die sich durch ihre zähe Textur und ihren fruchtigen Geschmack auszeichnet. Diese Eigenschaften werden durch die jahrhundertelange lokale landwirtschaftliche Tradition in Verbindung mit den klimatischen und geologischen Bedingungen verstärkt, die dazu beigetragen haben, dass die Kirschen dieses besonderen Gebiets der Provinz Modena in Bezug auf die Qualität einzigartig sind und die geschützte Ursprungsbezeichnung erhalten haben. Die Ernte, streng von Hand, ist der heikelste, aber grundlegende Schritt, der dazu beiträgt, die Früchte in bestmöglichem Zustand zu erhalten, eine Komponente, die bei der automatisierten Ernte derzeit nicht reproduzierbar ist.

Aufgrund der gesundheitlichen Notlage ist es sehr wahrscheinlich, dass es diesen Sommer nicht möglich sein wird, die Ferien und Ausflüge am Gardasee zu genießen, so wie seine wunderbaren Landschaften, kulturellen und enogastronomischen Schätze. Gerade dank der letzten können wir Ihnen helfen: eine Önologie-Wanderung, um sich an die authentischen Geschmäcker des Gardasees zu erinnern und sie zu spüren, in diesem Fall vor allem durch den Lugana DOC, einen der repräsentativsten Weine der Önologie des Gardasees. Unsere Auswahl ist sehr heterogen, um einen völlig repräsentativen Vorschlag der Realität zu vermitteln. Cantine Scolari: Lugana DOC - Cantine Scolari Lugana DOC Premium - Cantine Scolari Zenato: S. Cristina Lugana DOC Vigneto Massoni - Zenato Sergio Riserva Lugana DOC - Zenato San Benedetto Lugana DOC -Zenato Ca’ dei Frati: I Frati Lugana DOC - Cà dei Frati Brolettino Lugana DOC Montonale: Montunal Lugana DOC - Montonale Lugana DOC Cru Orestilla - Montonale Ca’ Maiol: Ca’ Maiol Prestige Lugana DOC Fabio Contato Lugana DOC - Ca’ Maiol Casello Bondoni: Lugana DOC Zonafranca - Casello Bondoni Cantine Avanzi: Lugana DOC - Avanzi Ottella: Molceo Lugana Riserva - Ottella Lugana Le Creete - Ottella Back to Silence Lugana DOC - Ottella

Es gibt ein Wort, das den Chardonnay Lafoa Colterenzio genau definieren kann: Eleganz. Sowohl auf der ästhetischen Seite, mit einem erstaunlich gestalteten Flakon im Jugendstil, als auch auf der organoleptischen. Er beginnt mit einer strohgelben Farbe, mit zarten, aber gut definierten blumigen Aromen, die von Mandel- und Holznoten begleitet werden, die durch die Fassverfeinerung in perfekter Harmonie entstehen. Eine Verfeinerung, die dem Wein das richtige Maß an Körper, Struktur, Persistenz der Aromen und Langlebigkeit verleiht.