Die Geschichte von Zavoli beginnt in der Nachkriegszeit mit der Eröffnung einer Metzgerei in Cattolica. In den 70er Jahren beschlossen sie, einen geschlossenen Produktionszyklus zu schaffen: Anbau, A....
Il Casolare befindet sich mitten in der Landschaft von Caserta, genauer gesagt in Alvignano, ein Unternehmen, das die Produktion auf streng handwerkliche Weise fortsetzt, dank der Leitung von Mimmo La....
Die Molino Paolo Mariani wurde Anfang 1900 gegründet. Die Mühle mahlte bis in die 1950er Jahre mit der Energie des Wassers aus dem Fluss Nevola und zog dann, dank der Bemühungen seines Sohnes Urba....
Wo der Schinken geboren wird. Zeit ist hier von großem Wert. Zusammen mit der Geschichte, den Menschen und der Leidenschaft macht sie unsere Schinken so wertvoll. In San Daniele treffen Ästhetik u....
Jeden Tag sammeln wir frische Bergmilch von über 70 Bauernhöfen in den Orobie-Tälern. Von den nächsten Ställen in Branzi bis zu den weiter entfernten in Oltre il Colle, an der....
S.Ilario entstand vor über 60 Jahren aus der Leidenschaft von Piero Montali und der Hingabe seiner Söhne Stefano und Raffaele. Die Schinkenverarbeitung ist hier eine über Generationen hinweg gepf....
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