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Knoblauch von Nubia und Origano








31/07/2019 - In den letzen Tagen hat unserer sizilianische Erzeuger von Knoblauch und Origano die Produkte des neuen Ertrags geschickt, und jetzt kann man online sie ankaufen.


Das Produktionsgebiet erstreckt sich auf Paceco, Trapani, Erice, Nord von Marsala und Salemi: insgesamt 90 Hektare. Aber jetzt werden nur 15 Hektare angebaut, allgemein dunklen Lehmböden und mit Rotation mit Melonen, Ackerbohnen und Hartweizen. Man sät in November und Dezember (manchmal auch Januar), und man erntet in Mai oder Juni, und dann trocknet den Ertrag ansatzweise dort. Man muss abends ernten, und wenn es zu heiß ist auch nachts, weil die Blätter nassere sind und man die Knollen einfacher einflicht.


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Roter Knoblauch aus Nubia

Roter Knoblauch aus Nubia

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Aglio Rosso di Nubia - PZ. 1 Testa d'Aglio
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Aglio Rosso di Nubia kg 50 ( 1000 teste circa )
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Sizilianischer Oregano im Sträußchen - Az. Agr. Balducco Fulgatore

Sizilianischer Oregano im Sträußchen - Az. Agr. Balducco Fulgatore

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Origano Siciliano a Mazzetti - 200 Gr.
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