Casu'e Babbu ist eine Schafkäserei in Lodè (Nuoro). Der Name „Casu'e Babbu“ (was wörtlich „Vaters Käse“ bedeutet) wurde dank Valerio, dem Sohn von Gianni, geboren. Wenn seine Mutter ihn fr....
Heute ist Molini del Ponte ein Schaufenster für die außergewöhnliche Koexistenz von Antike und Moderne, denn im selben Gebäude befinden sich neben der modernen, computergesteuerten Walzenanlage di....
Die Geschichte von Zavoli beginnt in der Nachkriegszeit mit der Eröffnung einer Metzgerei in Cattolica. In den 70er Jahren beschlossen sie, einen geschlossenen Produktionszyklus zu schaffen: Anbau, A....
Il Casolare befindet sich mitten in der Landschaft von Caserta, genauer gesagt in Alvignano, ein Unternehmen, das die Produktion auf streng handwerkliche Weise fortsetzt, dank der Leitung von Mimmo La....
Der Hersteller von sizilianischem Mandelgebäck und Keksen hat seinen Sitz in Castellammare del Golfo in der Provinz Trapani, einer Stadt, die für ihre große Süßwarentradition bekannt ist. Auch he....
In den Tälern von Trapani, genauer gesagt in Gibellina, beschäftigt sich die Familie Manfrè seit Generationen mit der Aufzucht von Schafen und der Verarbeitung ihrer Milch zu herrlichen Käsesorten....
Savini ist eher eine Wiederkehr als eine Neuheit und war eines der ersten Unternehmen, mit denen wir vor 12 Jahren, zu Beginn unserer Geschäftstätigkeit, zusammenarbeiteten. Im Laufe der Jahre haben....
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