Wie soll ich den Culatello richtig lagern? In der Folie lassen ,oder aus der Folie nehmen und

FORUM

Wie soll ich den Culatello richtig lagern? In der Folie lassen ,oder aus der Folie nehmen und
in ein Tuch im Kühlschrank?

Herzlichen Dank, Franz Riesner.

Benutzer:
Kategorie/Thema

Antica Corte Pallavicina CULATELLO ORO SPIGAROLI - SLOW FOOD- GOLD
Culatello Oro Spigaroli - stagionato oltre 24 mesi - 1,6/1,7 Kg.	228.00 €

Die beste Aufbewahrungsmethode für Culatello ist das Einschlagen des Culatello in ein sauberes, mit Weißwein getränktes Tuch. Legen Sie den Culatello so in einen kühlen Keller oder in den Kühlschrank (nur wird der Kühlschrank dann nach Weißwein duften). Da dies so ein hochwertiger Culatello ist, ist er diesen Aufwand wert :-)
Benutzer O.I.P. ( www.nuritalienischeprodukte.de )