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Was ist besser für Carbonara: Guanciale oder Pancetta? Benutzer: ronny Kategorie/Thema
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Das ist ein Dilemma! Darauf gibt es eigentlich keine Antwort. Das Originalrezept enthält Guanciale. Das Fett wird in der Pfanne geschmolzen und gibt den herzhaften Geschmack. Benutzer O.I.P. ( www.nuritalienischeprodukte.de ) |
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