Mich würde das Originalrezept von Pane di Altamura DOP sehr interessieren. Bitte um Informat

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Mich würde das Originalrezept von Pane di Altamura DOP sehr interessieren.
Bitte um Information wo man es bekommen könnte.
MFG Alfred

Benutzer: Alfred
Kategorie/Thema

Sapori del Sud
Brot aus Altamura DOP

Hier gibt es alle Infos zum Pane di Altamura inkl. Rezept:
http://www.panealtamura.it/en/pane-di-altamura/ricetta-pane-di-altamura.html

600gr Hartweizengrieß
0,4 l. Wasser
120 gr. di Sauerteig
15 gr. Salz
Benutzer O.I.P. ( www.nuritalienischeprodukte.de )