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Antico Pastificio Morelli


I Prodotti: Pasta

Das Antico Pastificio Morelli 1860 produziert seit fünf Generationen Pasta in der Toskana, heute wird das Management von Vater Dino und seinen drei Söhnen Lucia, Antonio, Marco Morelli geleitet.
Artisans
Mit handwerklichen Techniken wird getrocknete Pasta sowohl klassisch als auch besonders produziert.
Alles beginnt mit einer sorgfältigen Auswahl von italienischem oder toskanischem Grieß und anderen Rohstoffen, die mit den gleichen Techniken der Vergangenheit zusammengebaut wurden, dann langsamer Teig, Bronzestempel, Handaufstrich auf Webstühlen und Trocknen bei niedriger Temperatur (maximal 50 ° C) 36 Stunden) in einer Umgebung, die allen Vorschriften entspricht und entspricht, ist die Anlage nicht groß, sondern mit den besten zertifizierten IFS-Technologien ausgestattet.
Besucher
Das wahre Merkmal, das uns unter all den Teigwarenfabriken, sowohl handwerklich als auch industriell, einzigartig macht, ist, dass wir nur die Weizenkeime in die Teigwaren einfügen. Während des Kochens ist das Wasser leicht grün gefärbt und verströmt einen intensiven Geruch von Weizen, in seiner Einfachheit, Wunder. Selbst mit ein wenig Öl haben wir einen wirklich guten und einzigartigen Geschmack.
Die Reichweite
Unsere Produktion ist breit, um dem Geschäft Tiefe zu geben und die Beziehungen zu einem einzigen spezialisierten Lieferanten in der Nische zu halten.
Das Restaurant hat die Möglichkeit, für Rohmaterial, Geschmack oder Form etwas anderes zu wählen, um wirklich einzigartige und innovative Gerichte zu kreieren, die in der Lage sind, zu begeistern und zu überraschen.
Mission
Wir haben uns immer auf unsere Handwerkskunst, Flexibilität und Erfahrung von mehr als einem Jahrhundert konzentriert, um jene Nischen des Marktes zu entwickeln, die ein wichtiges Segment für die Teigwarenindustrie darstellen, wobei das Produkt mit einem Service kombiniert wird, der den realen Bedürfnissen von Laden und Restaurant entspricht.
Wir waren schon immer ein geschätzter Bezugspunkt für den Teigwarensektor.



Busiate - Pastificio Morelli

Busiate - Pastificio Morelli

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Busiate Pastificio Morelli - 500 gr.
4.14 €

Calamari Mais e Riso - Senza Glutine - Pastificio Morelli

Calamari Mais e Riso - Senza Glutine - Pastificio Morelli

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Calamari Mais e Riso Senza Glutine Pastificio Morelli - 250 gr.
3.62 €

Fusilli di Kamut - Pastificio Morelli

Fusilli di Kamut - Pastificio Morelli

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Fusilli di Kamut Pastificio Morelli - 250 gr.
2.79 €

Fusilli lenticchie rosse - Pastificio Morelli

Fusilli lenticchie rosse - Pastificio Morelli

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Fusilli lenticchie rosse Pastificio Morelli - 250 gr.
3.42 €

Linguine - Pastificio Morelli

Linguine - Pastificio Morelli

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Linguine Pastificio Morelli - 500 gr.
3.10 €

Orecchiette - Pastificio Morelli

Orecchiette - Pastificio Morelli

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Orecchiette Pastificio Morelli - 500 gr.
3.26 €

Paccheri - pasta al germe di grano - Pastificio Morelli

Paccheri - pasta al germe di grano - Pastificio Morelli

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Paccheri pasta al germe di grano Pastificio Morelli - 250 gr.
2.90 €

Penne - pasta al germe di grano - Pastificio Morelli

Penne - pasta al germe di grano - Pastificio Morelli

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Penne pasta al germe di grano Pastificio Morelli - 500 gr.
3.62 €

Pici Toscani - Pastificio Morelli

Pici Toscani - Pastificio Morelli

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PICI PASTIFICIO MORELLI 500 gr.
4.66 €

Spaghetti 8 minuti - Pastificio Morelli

Spaghetti 8 minuti - Pastificio Morelli

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Spaghetti 8 minuti Pastificio Morelli - 1 Kg.
4.66 €

Spaghetti Chitarra - Pastificio Morelli

Spaghetti Chitarra - Pastificio Morelli

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Spaghetti Chitarra Pastificio Morelli - 500 gr.
3.10 €

Spaghettoni Tonnarelli - Pastificio Morelli

Spaghettoni Tonnarelli - Pastificio Morelli

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Spaghettoni Tonnarelli Pastificio Morelli - 500 gr.
3.93 €

Strozzapreti integrali Cappelli - Pastificio Morelli

Strozzapreti integrali Cappelli - Pastificio Morelli

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Strozzapreti integrali Cappelli Pastificio Morelli - 500 gr.
4.24 €

Tagliatelle al Mais - Senza Glutine - Pastificio Morelli

Tagliatelle al Mais - Senza Glutine - Pastificio Morelli

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Tagliatelle al Mais Senza Glutine Pastificio Morelli - 250 gr.
3.62 €

Tortiglioni - pasta al germe di grano - Pastificio Morelli

Tortiglioni - pasta al germe di grano - Pastificio Morelli

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Tortiglioni pasta al germe di grano Pastificio Morelli - 500 gr.
3.62 €

Trofie - Pastificio Morelli

Trofie - Pastificio Morelli

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Trofie Pastificio Morelli - 500 gr.
3.73 €

Whole Dinkel Spaghetti - Pastificio Morelli

Whole Dinkel Spaghetti - Pastificio Morelli

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Spaghetti di Farro Integrale Pastificio Morelli - 500 gr.
4.45 €
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