Der Colli Euganei Covolo von Vignale di Cecilia ist ein intensiver Merlot-Rotwein. Rubinrote Farbe, Aromen von roten Früchten und Gewürzen. Am Gaumen voll, anhaltend mit weichen Tanninen. In Barrique gereift, 13,5% Alk. Ideal zu rotem Fleisch und reifem Käse, serviert bei 16-18°C.
Italien - Veneto, Colli Euganei Rotwein Merlot
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Farbe
Intensives Rubinrot
Duft
Rote Früchte, Gewürze und balsamische Noten
Geschmack
Voll, anhaltend, mit weichen Tanninen
Alkoholgehalt
13,5% Alk.
Art des Glases
Großes Rotweinglas
Speiseempfehlungen
Rotes Fleisch, Wild und reifer Käse
Veredelung
In Barrique und anschließend in der Flasche
Weinbereitung
Mazeration auf den Schalen, Gärung bei kontrollierter Temperatur
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