Der Ferlat Cabernet Franc aus Italien, Region Friaul-Julisch Venetien, ist ein Rotwein aus 100% Cabernet Franc. Intensives Rubinrot, Waldfrüchte- und grüner Pfefferduft, trockener, frischer und strukturierter Geschmack. 13.5% vol. Reift in Stahl und Eiche, dann in der Flasche. Servieren bei 16-18°C.
Italien - Friaul-Julisch Venetien Rotwein Cabernet Franc 100%
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Farbe
Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen, tief und brillant.
Duft
Komplexes Bouquet mit Noten von Waldfrüchten, grünem Pfeffer und feinen Kräuterakzenten.
Geschmack
Trocken, frisch und strukturiert, mit eleganten Tanninen und einem anhaltenden Abgang. Ausgewogen.
Alkoholgehalt
13.5% vol
Art des Glases
Großes Glas für wichtige und strukturierte Rotweine, um Aromen und Komplexität zu betonen.
Speiseempfehlungen
Ideal zu gegrilltem rotem Fleisch, Braten, Wild, reifem Käse und herzhaften Nudelgerichten.
Veredelung
Teilweise in Stahltanks und teilweise in Eichenfässern, gefolgt von weiterer Flaschenreife.
Weinbereitung
Längere Mazeration und kontrollierte Gärung bei regulierter Temperatur in Edelstahltanks.
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