Der Fassati Pasiteo Vino Nobile di Montepulciano, ein toskanischer DOCG, verkörpert die Eleganz des Sangiovese (Prugnolo Gentile) und komplementärer Rebsorten. Er präsentiert sich mit einem intensiven Rubinrot und einem komplexen Aroma reifer roter Früchte, Gewürze und Tabak. Am Gaumen ist er trocken, warm und würzig, mit eleganten Tanninen und einem anhaltenden Abgang. Nach mindestens 24 Monaten Reifung, davon 12 in Holz, passt er ideal zu rotem Fleisch und reifem Käse, serviert bei 18-20°C in einem großen Glas.