Marke: Cantine Russo

Format : 0,75

Alkoholgehalt : 12,5% Vol.

DOP Ätna weiß
Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen, hat einen zarten und vollen Duft, mit einem Hauch von tropischen Früchten, die mit dem Altern in Feuerstein und weißem Pfeffer entwickeln. Der Geschmack ist anhaltend, vollmundig, mineralisch.
Alterung: 1 Jahr in Edelstahltanks
Verfeinerung: 6 Monate in der Flasche
Traubensorte: Carricante 70%, 30% Catarato
Lage der Weinberge: Solicchiata, Castiglione di Sicilia (CT)
Boden: vulkanisch
Höhe Min / Max: 700-1000 m s.l.
Systeme: Spalier, Bäumchen
Durchschnittsalter der Reben Min / Max: 15-30 Jahre
Durchschnittlicher Ertrag pro Hektar: 70/80 q
Alkoholgehalt: 12,5%