“Labor omnia vincit”: Dieses Motto beschreibt exakt das unaufhörliche Qualitätsbestreben und den Arbeitswillen der Besitzer der Fattoria Mantellassi in Magliano in Toscana. Um 1860 war die Familie Mantellassi aus dem Umfeld von Pistoia in die Zone von Scansano und Magliano umgesiedelt, wo sie eine Aktivität als Rebbeschneider und Veredler ausübten. Als Winzer aus überlieferter Tradition begannen sie 1960 mit der Anlage ihrer ersten vier Hektar Weinberge in der Lokalität Banditaccia. Die Rebfläche wurde auf die heutigen 60 Hektar erweitert (weitere Neuerwerbungen sind geplant), die sich über die vielen Hügel der Fattoria auf kalkigen Tuffsteinböden ausdehnen. Die ampelographische Plattform ist großteils der Rebsorte Sangiovese gewidmet, daneben finden wir die Varietäten Alicante, Cabernet Sauvignon, Morellino, Merlot, Canaiolo Nero, Malvasìa Nera, Ciliegiolo, Vermentino Bianco, Sauvignon Blanc. Die Fattoria Mantellassi hat einen entscheidenden Beitrag bei der Einführung der kontrollierten Ursprungsbezeichnung (DOC) für den Morellino di Scansano geleistet, die offiziell 1978 erfolgte, und gilt als einer der prestigereichsten Erzeugerbetriebe.