Marke: Alpestre

Es war das Jahr 1857, als Bruder Emanuel mit Sorgfalt 34 Gewürzkräuter auswählte, geschickt deren Heilkräfte mischte und ausgezeichnet Geschmack und Duft in Einklang brachte: Er stellte somit den kostbaren Kräuterlikör, der heute unter dem Namen ALPESTRE bekannt ist, her.
Hier sind einige schon seit dem Altertum bekannte Kräuter, die im ALPESTRE enthalten sind und von den Maristbrüdern auf ihren Feldern bei der Brennerei von Carmagnola angepflanzt werden.

Die Kräuter werden sorgfältig gesammelt und geschickt dosiert. Danach läßt man die 34 Kräuter (darunter Thymian, Lavendel, Angelika, Fenchel, Dill, Salbei, Minze, Melisse, Ysop, Kamille und Zitronenkraut, um nur einige zu nennen) lange im Alkoholbad. Durch das darauffolgende, sorgfältige Brennen erfolgt der vollkommene Übergang der Heileigenschaften in den Likör. Beim Brennen ist kein Zuckerzusatz vorgesehen und das verleiht ALPESTRE eine natürliche, klare Farbe.