Audere LACIOCCOLATA ist nicht nur Schokolade im engeren Sinne, sondern alles, was geschmacklich mit der Welt des Kakaos zu tun hat. Wir glauben an italienische Spitzenqualität, investieren, produzieren und wachsen, indem wir konkrete Ziele verfolgen: 1. Respekt vor der Typizität und den Eigenschaften der edelsten Kakaosorten; Verwendung von Rohstoffen aus einer einzigen Herkunft und Mischungen aus den Ländern, in denen dieses kostbare Geschenk seinen Ursprung hat: Mittel- und Lateinamerika sowie Afrika. 2. Förderung ethischer Werte und unternehmerischer Nachhaltigkeit; wir beziehen unsere Rohstoffe ausschließlich von Lieferanten, die sich gewissenhaft für den Schutz der Umwelt und ihrer Erzeuger einsetzen. 3. Herstellung von Schokolade auf handwerkliche und hygienisch sichere Weise. 4. Untersuchung neuer Verbrauchertrends, sowohl hinsichtlich der Nährwerte als auch der hervorragenden organoleptischen Eigenschaften. 5. Verwendung von Rohstoffen wie Reis, Honig und Honigprodukten, die ausschließlich aus