Vincent Girardin Corton Grand Cru 'les Perrières': Eleganz Aus Burgund. Jetzt Online Kaufen

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Vincent Girardin - Corton Grand Cru 'Les Perrières'

Der Vincent Girardin Corton Grand Cru 'Les Perrières' ist ein Rotwein aus Burgund. Hergestellt aus Pinot Noir, fasziniert er mit Rubinrot, komplexen Düften von roten Früchten und Unterholz, sowie einem strukturierten, langanhaltenden Geschmack.

Frankreich - Burgund, Côte de Beaune
Trockener Rotwein
Pinot Noir 100%

Out of stock

Farbe

Intensives Rubinrot, mit dem Alter zu Granatrot tendierend

Duft

Komplexe Noten von reifen roten Früchten, Unterholz, süßen Gewürzen und mineralischen Anklängen

Geschmack

Strukturiert, elegant, feine Tannine, ausgewogene Säure, anhaltend, tiefgründig

Alkoholgehalt

13.5% - 14% Vol

Art des Glases

Burgunder Grand Cru Glas oder großes Rotweinglas

Speiseempfehlungen

Gebratenes rotes Fleisch, Wild, reifer Käse, Trüffelgerichte

Veredelung

Ausbau in französischen Eichenbarriques für 16-18 Monate, mit variabler Menge an neuem Holz

Weinbereitung

Entrappt, Gärung in Tanks bei kontrollierter Temperatur, verlängerte Mazeration

16℃ - 18℃