Vincent Girardins Meursault 'Les Tillets' ist ein ikonischer Weißwein aus Burgund. Aus Chardonnay, zeigt er ein leuchtendes Goldgelb. Die Nase bietet intensive weiße Blumen, Zitrus, Haselnuss, Mineralität. Am Gaumen reichhaltig, cremig, umhüllend, mit lebendiger Säure und anhaltendem Abgang. Reift in Barriques, passt zu Meeresfrüchten und Geflügel.
Frankreich - Burgund, Côte de Beaune, Meursault Trockener Weißwein Chardonnay 100%
Vincent Girardin Meursault 'Les Tillets' - 2015 750 ml
202.80 €
Farbe
Leuchtendes Goldgelb mit grünen Reflexen
Duft
Intensiv und komplex mit Noten von weißen Blumen, Zitrusfrüchten, Butter, Haselnuss und Mineralität
Geschmack
Reichhaltig, cremig und umhüllend, mit guter Säure und einem langen, anhaltenden Abgang
Alkoholgehalt
13.5% vol.
Art des Glases
Großes Weißweinglas für Burgunder
Speiseempfehlungen
Hervorragend zu Meeresfrüchten, Krustentieren, edlem Geflügel, Fisch in Soße und gereiftem Käse
Veredelung
In Eichenbarriques (neu und gebraucht) für 12-18 Monate, gefolgt von Flaschenreifung
Weinbereitung
Manuelle Ernte, sanfte Pressung, Gärung in Barriques, malolaktische Gärung, Ausbau auf der Feinhefe