Der Champagne Thienot Cuvée Alain Thienot Vinothèque aus der Champagne ist ein raffinierter Sekt nach traditioneller Methode. Mit Chardonnay und Pinot Noir zeigt er Goldgelb und eine feine Perlage. Die Nase ist komplex, mit Noten von Brioche und Trockenfrüchten. Am Gaumen elegant, strukturiert und anhaltend, ca. 12.5% vol. Ideal bei 8-10°C, passt er zu Meeresfrüchten, serviert in einer Flöte. Das Ergebnis langer Hefe-Reifung, ein Ausdruck großen Prestiges.