Régis Minet - Le Désert Pouilly-Fumé ist ein angesehener Weißwein aus dem Loiretal. Aus 100% Sauvignon Blanc bietet er komplexe Zitrus- und Feuerstein-Mineralitätsnoten. Frisch, würzig und anhaltend. Ideal für Meeresküche.
Frankreich - Loiretal Trockener Weißwein Sauvignon Blanc 100%
Régis Minet Le Désert Pouilly-Fumé - 2023 750 ml
38.40 €
32.64 preis ab 60 Flaschen (auch gemischt)
Farbe
Zartes Strohgelb mit brillanten grünlichen Reflexen.
Duft
Intensiv, komplex mit Zitrusnoten von Grapefruit, schwarzer Johannisbeere, blumigen Anklängen und einem mineralischen Feuerstein-Finale.
Geschmack
Frisch, lebendig und ausgewogen, mit erfrischender Säure und einem langen mineralischen, würzigen Nachgeschmack.
Alkoholgehalt
13% vol.
Art des Glases
Tulpenförmiges Weißweinglas
Speiseempfehlungen
Ideal zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, Krustentieren, Spargel und frischem Ziegenkäse.
Veredelung
In Edelstahltanks auf Feinhefe für einige Monate, um Frische und Komplexität zu bewahren.
Weinbereitung
Sanftes Pressen, kalte statische Dekantierung, temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks.
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