Was ist der Unterschied zwischen Culatello und Culaccia? Diesen sehen doch sehr ähnlich aus.

FORUM

Was ist der Unterschied zwischen Culatello und Culaccia? Diesen sehen doch sehr ähnlich aus.

Benutzer: sabrina
Kategorie/Thema

Salumificio Rossi
Vakuumverpackte halbe culaccia ohne Knochen

Culaccia und Culatello sind sehr ähnlich Produkte. Nur hat die Culaccia eine Schwarte und ist die Erfindung des Salumificio Rossi. Das ist Praktisch ein Markenname.
Benutzer O.I.P. ( www.nuritalienischeprodukte.de )