Der Chianti Pieve Castelletto 0,375ml von Pirovano ist ein trockener Rotwein D.O.C.G. aus der Toskana. Hauptsächlich aus Sangiovese-Trauben hergestellt, zeigt er ein intensives Rubinrot. Das Bouquet bietet fruchtige Noten von Kirsche und Veilchen, angereichert mit Gewürznuancen. Am Gaumen ist er trocken, harmonisch und leicht tanninhaltig, mit einem anhaltenden Abgang. Teilweise in Stahl, teilweise in Eiche gereift, passt er ideal zu rotem Fleisch und gereiftem Käse, serviert bei 16-18°C.
Italien - Toskana Trockener Rotwein D.O.C.G. Hauptsächlich Sangiovese, mit kleinen Anteilen anderer autochthoner roter Rebsorten.
CHIANTI PIEVE CASTELLETTO 0,375 PIROVANO 375 ml
10.34 €
Farbe
Intensives Rubinrot, mit Granatreflexen bei Reifung.
Duft
Fruchtige Noten von Kirsche und Veilchen, mit würzigen Anklängen und einem leichten erdigen Hauch.
Geschmack
Trocken, harmonisch, würzig und leicht tanninhaltig, mit guter Balance und einem anhaltenden Abgang.
Alkoholgehalt
12,5% - 13,5% vol.
Art des Glases
Großes Glas vom Typ "Burgunder" oder "Großer Rotwein".
Speiseempfehlungen
Hervorragend zu deftigen Nudelgerichten, gegrilltem rotem Fleisch, Braten und gereiftem Käse.
Veredelung
Teilweise in Stahltanks, teilweise in Eichenfässern, gefolgt von Flaschenreifung.
Weinbereitung
Gärung in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur, mit Maischestandzeit auf den Schalen für 10-15 Tage.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
