Die Veronica Ortega Quite Mencia ist ein authentischer Ausdruck des Bierzo, mit ihrer brillanten rubinroten Farbe und einem Duft von roten Früchten und Blumen. Am Gaumen ist er frisch, lebendig und elegant, ideal zu Wurstwaren und leichtem Fleisch.
Spanien - Bierzo, Kastilien und León Rotwein Mencia
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Farbe
Brillantrubinrot mit violetten Reflexen
Duft
Noten von frischen roten Früchten, Blumen, Mineralität und leichten Gewürzen
Geschmack
Frisch, lebendig und elegant, mit weichen Tanninen und einem anhaltenden Abgang
Alkoholgehalt
13.5% Vol.
Art des Glases
Mittelgroßes Rotweinglas
Speiseempfehlungen
Wurstwaren, gegrilltes Gemüse, leichtes weißes und rotes Fleisch, Pilze
Veredelung
Ca. 6-12 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern
Weinbereitung
Spontane Gärung in Edelstahl oder Beton, teilweise mit ganzen Trauben
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