Der Régis Minet Vieilles Vignes Pouilly-Fumé ist ein außergewöhnlicher trockener Weißwein aus der Loire, vollständig aus Sauvignon Blanc-Trauben hergestellt. Er zeigt eine strohgelbe Farbe und bietet ein intensives Aroma von Zitrusfrüchten und Mineralität. Am Gaumen ist er frisch, pikant und anhaltend, ideal für Fisch und frischen Käse.
Frankreich - Loiretal Trockener Weißwein DOCG Sauvignon Blanc 100%
Régis Minet Vieilles Vignes Pouilly-Fumé - 2023 750 ml
34.20 €
29.07 preis ab 60 Flaschen (auch gemischt)
Farbe
Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Duft
Intensiv und komplex, Noten von Zitrusfrüchten, exotischen Früchten, weißen Blüten und einer ausgeprägten Feuerstein-Mineralität
Geschmack
Frisch, lebhaft und pikant. Ausgezeichnete Balance mit aromatischer Persistenz und einem eleganten mineralischen Abgang
Alkoholgehalt
13% vol.
Art des Glases
Mittelgroßes Tulpenglas für strukturierte Weißweine
Speiseempfehlungen
Hervorragend zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, Ziegenkäse, Spargel und delikatem hellem Fleisch
Veredelung
Hauptsächlich in Edelstahltanks auf Feinhefe für mehrere Monate vor der Abfüllung
Weinbereitung
Handlese, sanfte Pressung, temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks
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