Wie lange ist die Pancetta in der Regel haltbar und wie muss sie aufbewahrt werden.

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Wie lange ist die Pancetta in der Regel haltbar und wie muss sie aufbewahrt werden.

Benutzer: italienfreund
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Marchesini Salumi
Abgehangener Pancetta (Speck) - Azienda Agricola Marchesini

Sobald der Pancetta angeschnitten ist, sollte man ihn mit Frischhaltefolie umwickeln und im Kühlschrank aufbewahren. Er hält kühl gelagert gut 2 Monate.
Benutzer O.I.P. ( www.nuritalienischeprodukte.de )