Marke: Biscotti Tumminello

SCHOKOLADENKEKSE MODICA IGP
ZUTATEN: Hartweizengrieβ (sorte Timilia) 33%, Rohrohrzucker,
Weichweizenmehl (Sorte Mailorca) 14%, frische Eier
(von Freilandhennen) 11,8%, Bio-schokolade aus
Modica IGP Dark mit von Mascobado Roh-brauner Zucker
(Bitterkakaopaste - Herkunft: Ecuador - Sorte: National Fino
de Aroma; Bio-Vollkorn-Mascobado-Zucker aus den
Philippinen, Kakao mindestens 70%) 8,5%, Butter, natives
Olivenöl extra 5,6%, ganze frische sizilianische milch 4%
Salz, Aromen, Backtriebmittel: Natriumbicarbonat,
Dinatriumdiphosphat