Fragen zu Bistecca Di Fassona Piemontese: ist das Filet/Lende? Wie wird das Fleisch zubereitet?

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Fragen zu Bistecca Di Fassona Piemontese: ist das Filet/Lende? Wie wird das Fleisch zubereitet? Gibt es eine genauere Beschreibung des Produktes?
Danke
G. Rosler

Benutzer: Rosler
Kategorie/Thema

Liberini Carni
Bistecca (Steak) vom piemontesischen Fassona-Rind - Macelleria Mastra Alebardi

Hierbei handelt es sich um feines Beefsteak. Ich werde nachfragen, ob es Lende oder Filet ist. Unten finden Sie eine Beschreibung des Produkts im Artikel.
Benutzer O.I.P. ( www.nuritalienischeprodukte.de )

Es ist Filet. Das Fassone Rind hat große Filetstücke, wie es eigentlich bei der Lende der Fall ist. Doch es handelt sich um Filet.
Benutzer O.I.P. ( www.nuritalienischeprodukte.de )