Marke: Sapori del Sud

Ein mageres Produkt aus der Schweineschulter und dem Schinken von italienischen Schweinen. Hinzu kommt der fette Teil vom Schweinenacken.

Gewürzt wird die Wurst mit Salz, natürlichen Aromen und frischen sizilianischen Pistazien. Die Mortadella wird in der natürlichen Schweineblase gekocht.