Marke: Salumificio Sfreddo

Die lange Tradition und die altüberlieferten Familienrezepte prägen seit 1968 zwischen Meer und Carso die Herstellung der echten Spezialitäten von Salumificio Sfreddo in Triest.


Qualitativ hochwertiger Kochschinken "tipo Mandolino". Il Mandolino ist ein einzigartiger Kochschinken, der aus den besten frischen Schweinekeulen gewonnen wird. Seine Keulenform unterscheidet ihn von anderen Kochschinken. Die langsame Dampfgarung verleiht diesem Schinken ein zartes und harmonisches Aroma, einen außergewöhnlich weichen Aufschnitt und eine unverwechselbare rosige Farbe.

Zutaten: Schweinefleisch, Trinkwasser, Nitritpökelsalz, Kochsalz, Konservierungsstoff,Maltodextrin, Dextrose, Geschmacksverstärker, natürliche Aromen, Antioxidationsmittel, ohne Gluten und Laktose.