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Marke: Liberini Carni
Klassischer Schweine-Pancetta nach einer alten Rezept des „Nonno Zaccaria“.
Für alle Produkte wird das Fleisch sorgfältig und gemäß der Tradition ausgesucht, damit hochwertige Produkte garantiert werden können.
In Weißwein für 40 tagen, mit Salz, Pfeffer, Knoblauch aus Nubia, Rotwein, Salpeter, Ascorbinsäure. Die Reifung dauert 120 Tage.
Klassischer Schweine-Pancetta nach einer alten Rezept des „Nonno Zaccaria“.
Für alle Produkte wird das Fleisch sorgfältig und gemäß der Tradition ausgesucht, damit hochwertige Produkte garantiert werden können.
In Weißwein für 40 tagen, mit Salz, Pfeffer, Knoblauch aus Nubia, Rotwein, Salpeter, Ascorbinsäure. Die Reifung dauert 120 Tage.
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