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Marke: Cav. Umberto Boschi
Die Felino Salami wird im Naturdarm auf traditionelle Art und Weise gereift. Es folgt die Auswahl und eine Reifung von mindestens 50 Tagen. Die Salami wird per Hand gepellt.
Die Salami wird schräg angeschnitten, um die typischen länglichen und dünnen Scheiben zu erhalten.
Die Felino Salami wird im Naturdarm auf traditionelle Art und Weise gereift. Es folgt die Auswahl und eine Reifung von mindestens 50 Tagen. Die Salami wird per Hand gepellt.
Die Salami wird schräg angeschnitten, um die typischen länglichen und dünnen Scheiben zu erhalten.
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