Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
Marke: Al Berlinghetto
Der Capocollo ist eine rohe, gelagerte Wurstart von grosser Dimension; man benutzt den oberen Teil der Schweinelende ohne Knochen.
Er wird gesalzen, mit schwarzen Pfefferkörnern gewürzt und man lässt ihn fuer mindestens 3 Monate in trockenen, gelüfteten Räumlichkeiten lagern.
ART DES FLEISCHS:
Schweinelende
ZUTATEN:
Schweinefleisch, Salz, Wein, natürliche Gewürze, Knoblauchsaft und Konservierungsmittel: Kaliumnitrat.
FARBE:
Rosarot mit weißen Streifen
EIGENSCHAFTEN:
Eine besonders feine Wurstsorte aus der Schweinelende oder dem Stück unterhalb des Nackens.
Die Lende hat seine natürliche Fettschicht.
Der Capocollo wird fein mit Rotwein gewürzt.
Der Capocollo ist eine rohe, gelagerte Wurstart von grosser Dimension; man benutzt den oberen Teil der Schweinelende ohne Knochen.
Er wird gesalzen, mit schwarzen Pfefferkörnern gewürzt und man lässt ihn fuer mindestens 3 Monate in trockenen, gelüfteten Räumlichkeiten lagern.
ART DES FLEISCHS:
Schweinelende
ZUTATEN:
Schweinefleisch, Salz, Wein, natürliche Gewürze, Knoblauchsaft und Konservierungsmittel: Kaliumnitrat.
FARBE:
Rosarot mit weißen Streifen
EIGENSCHAFTEN:
Eine besonders feine Wurstsorte aus der Schweinelende oder dem Stück unterhalb des Nackens.
Die Lende hat seine natürliche Fettschicht.
Der Capocollo wird fein mit Rotwein gewürzt.
| Haben Sie Fragen zum Produkt? Verffentlichen Sie hier Ihre Frage und unser Team wird Ihnen so schnell wie mglich antworten. |
