Marke: Vini d'annata

BAROLO DOCG

Hersteller: Antica Casa Vinicola Scarpa

Rebsorten: 100% Nebbiolo

Weinbereitung: Gärung in Holztanks, Reifung für über drei Jahre in französischen Allier Eichenfässern

Ausbau in der Flasche: Mindestens 1 Jahr

Alterungspotential des Produkts: 15 Jahre oder mehr

Organoleptische Daten
Farbe: Überraschend klares Granatrot

Geschmack: Sehr charakteristisch mit langem und besonders vollmundigem Abgang

Serviertemperatur: 16!C

Empfohlenes Glas: Große Burgundergläser

Empfohlene Begleitung: Wild, typische piemontesische Agnolotti, Kochfleisch, Fleischeintopf, reifer Käse

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