Marke: Vini d'annata

Rebsorte: Nebbiolo

Alter des Weingartens: 30-35 Jahre

Ausrichtung: Süden, Südosten

Boden: kalk- und lehmhaltig

Zeitraum der Traubenlese: Mitte Oktober

Weinbereitung: Hülsenmaischung für 10 Tage, alkoholische Gärung in Stahlwannen bei kontrollierter Temperatur, malolaktische Gärung und Reifung in Barriques aus französischer Eiche für 24 Monate. Flaschenreifung 4 Monate.

Lagerungsfähigkeit: über 25 Jahre

Produktion: 2760 Flaschen und 50 Magnum

Sensorische Eigenschaften: Farbe granatrot mit rubinroten Reflexen, reichhaltiger, harmonischer Duft mit Noten von reifen Früchten und Lakritze. Ein eleganter Wein mit weichem Geschmack, samtigen Gerbstoffen und einem sehr langen Abgang.

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