Marke: Vini d'annata

Fontodi Flaccianello della Pieve 1997 Jeroboam

Bezeichnung: Colli Toscana Centrale IGT

Rebsorten: Sangiovese 100%

Weingärten: Auswahl der besten Weingärten

Dichte: 6.000 Rebstöcke pro Hektar

Erziehungsform: Guyot

Gärung: Im Stahlgebinde bei kontrollierter Temperatur mit ortstypischen Hefen für mindestens 3 Wochen. Malolaktische Gärung in Fässern.

Reifung: In neuen Troncais und Allier Fässern über mindestens 18 Monate

Druchschnittliche Produktion: 60.000 Flaschen

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