Marke: Vini d'annata

L'INSIEME 1999 MAGNUM - ALTARE

Bezeichnung: Roter Tafelwein

Rebsorten: Cabernet Sauvignon 40%, Barbera 20%, Nebbiolo 20%, Dolcetto 10%, Syrah 5%, Petit Verdot 5%

Anbaugebiet: La Morra

Hergestellte Flaschen: 3.000

Alter der Rebstöcke: 10 bis 30 jahre

Böden: verschiedene

Ausrichtungen: verschiedene

Vinifikation: Mazeration auf den Schalen für ungefähr 3-5 Tage bei kontrollierter Temperatur, Ausbau in neuen französischen Eichenbarriques für 18 Monate.

Farbe: sehr intensives Rubinrot

Geschmack: Große Struktur und aufgrund der Zusammenstellung der Trauben hat er einen sehr "internationalen" Geschmack, würzig mit Kräuternoten.

Nase: Sehr würzig und intensiv

Empfehlung: rotes Fleisch und reifer Käse

Anmerkungen:
Dies ist eine Geschichte über die vielen Hände, die eine starke und zuverlässige Kette bilden, die durch Freundschaft, Liebe für das Land und durch harte Arbeit und Solidarität gestärkt wird.
Insieme bedeutet "Gemeinsam" und ist ein offener Kreis, der den Geschmack eines Märchens hat, das in einem Landwirtschaftsbetrieb begonnen hat. Der Insieme Wein umfasst acht Hersteller der Langhe Hügel, die zu diesem Wein beitragen. Jedes Jahr werden zu St. Martin (11. November) die Rechnungen beglichen und dieser Wein für einen guten ZWeck hergestellt. Die acht Winzer legen zusammen und haben innerhalb von 7 Erntejahren über eine halbe Million Euro zusammen gebracht und damit 42 große und kleine wichtige Projekte unterstützt.
Ja, Sie haben richtig gehört. Acht Winzer haben ohne jegliche PR oder Verwaltung "Insieme, also Gemeinsam" so viel Geld spenden können. Zu den Mitgliedern gehören: Elio Altare, Mauro Veglio, Federico Grasso, Giuliano Corino, Carlo und Lorenzo Revello, allesamt von La Morra, des Weiteren Gianfranco Alessandria von Monforte, Beppe Caviola von Dogliani sowie Paolo und Giulio Morando.

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