Marke: Vini d'annata

LANGHE LARIGI 1995 - ALTARE

Bezeichnung: Langhe rosso doc

Rebsorte: Barbera

Anbaugebiet: La Morra

Hergestellte Flaschen: 2.500 / 3.000

Alter der Rebstöcke: 1948 von Großvater Giovanni gepflanzt

Böden: Kalkhaltig

Ausrichtung: Südost

Vinifikation: Mazeration auf den Schalen für ungefähr 3-4 Tage bei kontrollierter Temperatur, Ausbau in neuen französischen Eichenbarriques für 18 Monate

Farbe: Sehr tiefes Violett

Geschmack: Warm, sanft, intensiv mit seidigen Tanninen, angenehme Säure, Geschmack von Beeren und roten Kirschen

Nase: Intensive rote Früchte, sehr lang anhaltend

Empfehlung: Grillfleisch, Käse und Salami

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