Der Vigneti Massa Monleale Magnum 1.5 lt ist ein reiner Barbera aus dem Piemont. Dieser intensive Rotwein, rubinrot mit granatroten Reflexen, bietet ätherische Düfte von reifen roten Früchten, Pflaumen und süßen Gewürzen. Am Gaumen ist er voll, warm und harmonisch, mit weichen Tanninen und bemerkenswerter Persistenz. Perfekt zu rotem Fleisch und gereiftem Käse, wird er in Barriques gereift und bei 18°C serviert, um jede Nuance hervorzuheben.
Italien - Piemont Rotwein, Trocken, Still Barbera
Vigneti Massa Monleale Magnum 1.5 lt - 2013 1500 ml
63.00 €
Farbe
Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen.
Duft
Intensiv, ätherisch, mit Noten von reifen roten Früchten, Pflaumen, süßen Gewürzen und balsamischen Anklängen.
Geschmack
Voll, warm, harmonisch, mit weichen Tanninen und bemerkenswerter Persistenz. Reife Früchte und Gewürze.
Alkoholgehalt
14.5% vol.
Art des Glases
Grosses Weinglas vom Typ Burgunder oder Gran Balon.
Speiseempfehlungen
Gebratenes oder geschmortes rotes Fleisch, Wild, gereifter Käse, reichhaltige erste Gänge.
Veredelung
Ausbau in Eichenbarriques für 18-24 Monate, anschliessend in der Flasche.
Weinbereitung
Fermentation in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur, Mazeration auf den Schalen.