Der Viberti Langhe Nebbiolo Doc ist ein 100% Nebbiolo Rotwein aus dem Piemont, Italien. Er zeigt intensives Rubinrot, Veilchen- und Rotfruchtaromen sowie einen trockenen, robusten Geschmack. In Eichenholz gereift, ideal zu rotem Fleisch und Käse. Bei 16-18℃ servieren.
Italien - Piemont Trockener Rotwein Nebbiolo 100%
Viberti Langhe Nebbiolo Doc - 2024 750 ml
24.89 €
Farbe
Intensives Rubinrot mit Granatreflexen, brillant.
Duft
Intensiv und anhaltend, mit Noten von Veilchen, Rose, kleinen roten Früchten und feinen Gewürzen.
Geschmack
Trocken, robust und samtig, mit eleganten Tanninen und einem harmonischen, anhaltenden Abgang.
Alkoholgehalt
13.5% vol.
Art des Glases
Großes Rotweinglas, wie ein Grand Ballon oder Bordeaux.
Speiseempfehlungen
Rotes Fleisch, Wild, gereifter Käse, reichhaltige Nudelgerichte und Trüffelgerichte.
Veredelung
10-12 Monate in großen slawonischen Eichenfässern, gefolgt von Flaschenreifung.
Weinbereitung
8-10 Tage Mazeration auf den Schalen, kontrollierte Gärung in Edelstahltanks. Malolaktische Gärung.
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