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Viberti Giovanni - Barolo Docg Monvigliero Magnum in Legno

Viberti Giovanni - Barolo Docg Monvigliero Magnum in Legno

Der Barolo Monvigliero von Viberti Giovanni ist ein majestätischer Ausdruck des Piemont. Dieser DOCG Magnum aus Nebbiolo bietet Granatrot, komplexe Aromen von Rose & Gewürzen und einen robusten Geschmack mit feinen Tanninen. Im Holz gereift, perfekt für wichtige Kombinationen und großes Reifepotenzial. Bei 16-18℃ servieren.

Italien - Piemont
Roter Stillwein, DOCG Barolo
100% Nebbiolo

Viberti Giovanni Barolo Docg Monvigliero Magnum in Legno - 2021
1500 ml

134.00 €

Farbe
Intensives Granatrot mit orangen Reflexen über die Zeit.
Duft
Komplex, ätherisch, Noten von Rose, Kirsche, Lakritz, Gewürzen, Teer und Trüffel.
Geschmack
Trocken, vollmundig, robust, distinguiert, mit festen Tanninen und langem Abgang.
Alkoholgehalt
14.0% Vol
Art des Glases
Großes Glas, idealerweise ein spezielles Barolo-Glas.
Speiseempfehlungen
Gebratenes rotes Fleisch, Wild, Schmorbraten, Trüffelgerichte, gereifter Käse.
Veredelung
Mehrere Jahre in großen Eichenfässern, gefolgt von Flaschenreifung.
Weinbereitung
Lange Mazeration auf den Schalen, Gärung in Stahl, dann Reifung in großen slawonischen Eichenfässern.
16-18℃

Denominazione: