Viberti Giovanni - La Gemella Barbera d’Alba Magnum
Der Viberti Giovanni La Gemella Barbera d'Alba Magnum ist ein exzellenter DOC Rotwein aus dem Piemont, hergestellt aus Barbera-Trauben. Er präsentiert sich mit intensivem Rubinrot, fruchtigen Kirschdüften und einem ausgewogenen, frischen Geschmack bei 14% vol. Ideal zu rotem Fleisch, serviert bei 16-18℃.
Italien - Piemont Rotwein DOC Barbera
Viberti Giovanni La Gemella Barbera d’Alba Magnum - 2022 1500 ml
32.00 €
Viberti Giovanni La Gemella Barbera d’Alba Magnum - 2023 1500 ml
32.00 €
Farbe
Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen.
Duft
Fruchtig und anhaltend, mit Noten von Kirsche, Pflaume und leichten Gewürznuancen.
Geschmack
Ausgewogen, frisch, mit guter Säure und weichen Tanninen, angenehm fruchtiger Abgang.
Alkoholgehalt
14% vol
Art des Glases
Großes Rotweinglas, idealerweise Burgunder- oder Barbera-Glas.
Speiseempfehlungen
Passt hervorragend zu herzhaften Nudelgerichten, rotem Fleisch, Braten und gereiftem Käse.
Veredelung
In Edelstahl und großen Eichenfässern, gefolgt von einer Flaschenreifung zur Verfeinerung.
Weinbereitung
Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, mit Mazeration und anschließender malolaktischer Gärung.