Name: Viberti Giovanni - Derthona Timorasso
Brand: Viberti Giovanni
SKU: 42036
Price: 45.97 EUR
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Viberti Giovanni - Derthona Timorasso

Der Viberti Giovanni Derthona Timorasso, ein trockener piemontesischer Weißwein, 100% Timorasso. Strohgelb-goldfarben, intensives, komplexes Aroma, strukturierter, würziger und anhaltender Geschmack. Großes Alterungspotenzial. Reift in Stahl und Flasche. Ideal zu raffinierten Gerichten und Käse.

Italien - Piemont
Trockener Weißwein
Timorasso

Viberti Giovanni Derthona Timorasso - 2023
750 ml

45.97 €

Farbe

Strohgelb mit goldenen Reflexen.

Duft

Intensiv, komplex, blumige Noten, fruchtig (Pfirsich, Zitrus), mineralisch, Honig. Entwicklung zu Kohlenwasserstoffen bei Reifung.

Geschmack

Strukturiert, würzig, frisch, mineralisch, anhaltend. Leicht bitterer Abgang. Großes Alterungspotenzial.

Alkoholgehalt

13,5% vol

Art des Glases

Großes Glas für strukturierte und lagerfähige Weißweine.

Speiseempfehlungen

Ausgeklügelte Vorspeisen, Fischgerichte, weißes Fleisch, mittelreifer Käse, piemontesische Küche.

Veredelung

In Edelstahltanks mit langer Flaschenreifung, um seine Komplexität zu betonen.

Weinbereitung

Sanftes Pressen der Trauben, kontrollierte Gärung bei Temperatur in Edelstahltanks.

10-12℃

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