Der Filebasse Chardonnay von Viberti Giovanni ist ein exzellenter Piemonteser Weisswein, rein aus Chardonnay-Trauben hergestellt. Er präsentiert sich in einem brillanten Strohgelb und bietet in der Nase intensive Düfte von weissen Früchten und Zitrusnoten. Am Gaumen ist er frisch, würzig und gut strukturiert, mit einem anhaltenden Abgang, der zum nächsten Schluck einlädt. Die Vinifizierung erfolgt in Edelstahl mit 6-monatiger Reifung auf der Feinhefe, was perfekte Balance garantiert. Bei 8-10℃ in einem Weissweinglas serviert, ist er der ideale Begleiter zu Fischgerichten und Frischkäse.
Italien - Piemont Trockener Weisswein, still Chardonnay 100%
Out of stock
Farbe
Brillantes Strohgelb
Duft
Intensive, duftende Noten von weissen Früchten wie Apfel und Birne, mit Zitrusnuancen und einem zarten Blumenschleier.
Geschmack
Frisch, ausgewogen und würzig, mit guter Struktur und einem eleganten Abgang, der an die fruchtigen Noten im Bukett erinnert.
Alkoholgehalt
13% Vol.
Art des Glases
Weissweinglas mittlerer Größe
Speiseempfehlungen
Hervorragend zu leichten Vorspeisen, vegetarischen Gerichten, Fisch (Süß- und Salzwasser), hellem Fleisch und Frischkäse.
Veredelung
Ca. 6 Monate auf der Feinhefe in Edelstahltanks, um Frische und Komplexität zu unterstreichen.
Weinbereitung
Schonend gepresste Trauben, temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks. Kurze Mazeration auf den Schalen.