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Venica & Venica - Ronco del Cerò Sauvignon

Venica & Venica - Ronco del Cerò Sauvignon

Der Venica & Venica Ronco del Cerò Sauvignon ist ein trockener Weißwein, 100% Sauvignon Blanc. Strohgelb, duftet nach Holunder und Zitrus. Frisch, würzig, elegant, mit mineralischem Abgang. Passt zu Fisch und Käse, bei 10-12°C serviert.

Italien - Friaul-Julisch Venetien
Trockener Weißwein
Sauvignon Blanc 100%

Venica & Venica Ronco del Cerò Sauvignon - 2024
750 ml

26.80 €

Farbe
Brillantes Strohgelb mit grünlichen Reflexen.
Duft
Intensiv, Holunder, Tomatenblatt, Buchsbaum, Zitrusfrüchte, exotische Früchte. Mineralische Noten.
Geschmack
Frisch, würzig, elegant, gut strukturiert, anhaltend. Fruchtige und pflanzliche Noten kehren zurück, mineralischer Abgang.
Alkoholgehalt
13.5% Vol.
Art des Glases
Tulpenförmiges Glas mittlerer Größe.
Speiseempfehlungen
Fischvorspeisen, Krustentiere, Spargelgerichte, Kräuter-Risottos, frische Käse, delikates weißes Fleisch.
Veredelung
6-8 Monate auf der Feinhefe in Edelstahltanks, dann in der Flasche für einige Monate.
Weinbereitung
Manuelle Ernte, Entrappung, sanfte Pressung. Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur.
10-12°C

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