Varvaglione - Papale Linea Oro Primitivo di Manduria
Der Papale Linea Oro ist ein intensiver, strukturierter Primitivo di Manduria, in Barriques gereift. Er bietet komplexe Aromen von reifen Früchten und Gewürzen, mit einem weichen, samtigen Geschmack und langer Persistenz.
Varvaglione Papale Linea Oro Primitivo di Manduria - 2021 750 ml
23.25 €
19.76 preis ab 60 Flaschen (auch gemischt)
Farbe
Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen, konzentriert und dicht.
Duft
Komplexes Bouquet von reifen roten Früchten, Pflaume, würzigen Noten von Vanille, schwarzem Pfeffer und Tabak, mit balsamischen Anklängen.
Geschmack
Weich, samtig und umhüllend. Die Tannine sind süß und gut integriert. Große Struktur und lange Persistenz, mit fruchtigen und würzigen Noten im Abgang.
Alkoholgehalt
14,5% Vol.
Art des Glases
Großes Rotweinglas für strukturierte Weine, um die komplexen Aromen optimal zu entfalten.
Speiseempfehlungen
Ideal zu gegrilltem rotem Fleisch, Wild, reifem Käse und reichhaltigen Nudelgerichten.
Veredelung
10-12 Monate in französischen und amerikanischen Barriques, gefolgt von weiterer Flaschenreife.
Weinbereitung
Kaltmazeration vor der Gärung, kontrollierte Gärung mit ausgewählten Hefen und vollständiger malolaktischer Gärung.