Dieser Gattinara Riserva, ein erhabener Ausdruck des Piemont, ist ein trockener Rotwein DOCG, der ausschließlich aus Nebbiolo-Trauben hergestellt wird. Er präsentiert sich in einem intensiven Rubinrot mit Granatreflexen. Das Aroma ist eine Ode an die Komplexität, mit Noten von verwelkter Rose, Veilchen, reifen roten Früchten, Süßholz und süßen Gewürzen. Am Gaumen ist er voll, robust und elegant, getragen von gut integrierten Tanninen und einer bemerkenswerten Persistenz. Mit 13.5% Vol. ist er ideal bei 18-20°C in einem großen Glas serviert. Perfekt zu Braten, Wild und gereiftem Käse, reift er mindestens drei Jahre in großen Eichenfässern und reift weiter in der Flasche für zeitlosen Genuss.