Il Sogno Astucciato von Travaglini ist ein außergewöhnlicher DOCG-Rotwein aus dem Piemont, der aus reinen Nebbiolo-Trauben gewonnen wird. Er zeigt ein intensives Rubinrot und bietet einen komplexen Duft von roten Früchten und Gewürzen. Am Gaumen ist er voll, elegant und anhaltend, ein Wein, der die Größe seines Terroirs und der Rebsorte ausdrückt.
Italien - Piemont Rotwein DOCG Nebbiolo 100%
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Farbe
Intensives Rubinrot mit Granatreflexen.
Duft
Intensiv und komplex, Noten von reifen roten Früchten, Veilchen, Lakritz, Gewürzen und balsamischen Nuancen.
Geschmack
Voll, warm, elegant, mit raffinierten Tanninen und einem anhaltenden, mineralischen Abgang.
Alkoholgehalt
14.0% vol.
Art des Glases
Großes Rotweinglas, ideal für Nebbiolo.
Speiseempfehlungen
Braten, Wild, kräftiges rotes Fleisch und gereifter Käse.
Veredelung
Mindestens 4 Jahre, davon mindestens 3 in Eichenfässern und 1 in der Flasche.