Name: Travaglini - Gattinara Tre Vigne 1,5 l. Cassa Legno
Brand: Travaglini
SKU: 29294
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Travaglini - Gattinara Tre Vigne 1,5 l. Cassa Legno

Der Travaglini Gattinara Tre Vigne 1,5L ist ein ikonischer piemontesischer DOCG-Rotwein aus Nebbiolo-Trauben. Granatrot, elegante Düfte von Rose, Lakritze und strukturiert mit edlen Tanninen. In Eiche gereift, passt er perfekt zu Rotfleisch und reifem Käse, bei 18-20°C servieren.

Italien - Piemont
Trockener Rotwein DOCG
100% Nebbiolo

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Farbe

Intensives Granatrot mit leuchtenden, orangefarbenen Reflexen.

Duft

Intensiv, elegant, mit Noten von welker Rose, Veilchen, Waldbeeren, Lakritze, Gewürzen und einem Hauch Goudron.

Geschmack

Strukturiert, harmonisch, edle Tannine, anhaltend. Reife rote Früchte und würzige Nuancen im langen Abgang.

Alkoholgehalt

13,5% Vol.

Art des Glases

Großes Ballon- oder Burgunderglas, um die komplexen Aromen zu betonen.

Speiseempfehlungen

Ideal zu gebratenem Rotfleisch, Wild, Schmorbraten, reifem Käse und Gerichten mit Trüffeln.

Veredelung

Mindestens 3 Jahre in großen slawonischen Eichenfässern, gefolgt von Flaschenruhe.

Weinbereitung

Mazeration auf den Schalen für 10-15 Tage, alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur.

18-20°C.

Denominazione: