Marke: Tenute Silvio Nardi

Im wunderschönen bewaldeten Norden der Gemeinde Montalcino, wo Wildschweine und Damhirsche zu Hause sind, liegt die historische Kellerei Silvio Nardi. Im Jahre 1950 hatte Silvio, Vater der heutigen Besitzer, das Landgut Tenuta di Casale del Bosco mehr aus Leidenschaft als zum Zweck des Broterwerbs gekauft. Inzwischen verteilt sich der Familienbesitz im Montalcino-Gebiet neben dem Herzstück auch noch auf zwei im östlichen Teil der Anbauzone gelegene Güter in Manachiara und Colombaiole. Der Weinbetrieb Silvio Nardi zählte im Jahr 1967 zu den Gründern des Konsortiums des Brunello di Montalcino.

Für Montalcino-Freunde bietet der „Rosso“ von Silvio Nardi großen Trinkgenuss. Er duftet nach Himbeeren und reifen Kirschen mit Anklängen von Gewürzen. Geschmacklich zeigt er Finesse mit satter Frucht und weichen, seidigen Tanninen.
Speisenempfehlung:
Hartkäse, Pasta mit dunkler Sauce, Gegrilltes mit Rosmarinkartoffeln und Artischocken