Der Tenuta Scuotto Oi nì ist ein Fiano di Avellino DOCG mit leuchtendem Strohgelb. Er bietet ein intensives Aroma von weißen Blüten und exotischen Früchten mit mineralischen Noten. Am Gaumen ist er frisch, würzig und harmonisch. Perfekt zu Fisch und frischem Käse, bei 8-10°C serviert nach der Reifung in Edelstahl und Flasche.
Italien - Kampanien Weißwein DOCG Fiano
Tenuta Scuotto Oi nì - 2022 750 ml
34.44 €
Farbe
Leuchtendes Strohgelb
Duft
Intensiv und komplex, mit Noten von weißen Blüten, exotischen Früchten wie Ananas und Mango, Zitrusnuancen und einem anhaltenden mineralischen Abgang.
Geschmack
Frisch, würzig und harmonisch, mit guter Struktur und einer eleganten aromatischen Persistenz, die an die Geruchsnoten erinnert.
Alkoholgehalt
13% vol
Art des Glases
Mittleres Tulpenglas
Speiseempfehlungen
Ideal zu Fischgerichten, Krustentieren, Meeresfrüchten, weißem Fleisch, frischem Käse und gegrilltem Gemüse.
Veredelung
Einige Monate in Edelstahl und dann für kurze Zeit in der Flasche vor der Vermarktung.
Weinbereitung
Manuelle Ernte, sanftes Pressen der ganzen Trauben, kontrollierte Gärung in Edelstahltanks.